Aluat Pizza Pufos

Daca preferi ca blatul tau sa fie facut din aluat de pizza pufos, afla ca reteta este simpla si foarte usor de urmat.


Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 4 cesti de faina
  • 1 lingurita de sare
  • ¾ ceasca de lapte
  • 1 pachet mic de drojdie
  • 4 oua batute
  • ½ ceasca de unt


Preparare aluat de pizza pufos:


Incepi prin a amesteca faina si sarea impreuna intr-un bol. Acum cu mana sapa o mica gaura in mijlocul amestecului de sare si faina. In gaura toarna laptele incalzit si presara drojdia peste lapte. Acum asteapta pana ce drojdia se dizolva complet in lapte. Dupa ce drojdia s-a dizolvat putem relua prepararea aluatului pufos de pizza adaugand ouale batute. Amesteca si framanta aluatul pana cand acesta devine fin si elastic. Acum amesteca aluatul obtinut cu untul pana cand aluatul devine din nou omogen. Cu un prosop acopera aluatul si aseaza-l intr-un loc calduros sa creasca timp de vreo 40 minute. Poti pastra acest aluat de pizza pufos intr-o folie/punga de plastic la frigider.

Acum te poti bucura de o pizza pufoasa oricand iti doresti una alegand din varietatea de retete pizza disponibile pe acest blog.

1 comentarii:

duduiala teodora spunea...

se poate inlocui untul cu ulei?

Trimiteţi un comentariu