Ingrediente:
*1 cana de busuioc proaspat
*1/4 ceasca de branza Pecorino proaspata rasa
*1/3 ceasca de parmezan proaspat ras
*2/3 ceasca de ulei de masline extra-virgin
*1/2 ceasca de nuci de pin sau nuci clasice
*2 catei de usturoi zdrobiti
*sare
Indicatii:
Paseaza intr-un blender busuiocul, usturoiul, nucile si sarea pana obtii un piure.
Adauga usor ulei de masline, in timp ce blenderul inca paseaza, pana la omogenizare.
Opreste blenderul si amesteca piureul obtinut cu branza rasa.
Sosul este acum gata pentru a fi servit, pastreaza-l în frigider sau congelat.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu