Pizza Pollo

Ingrediente:

• 2 oua
• 3 linguri de ulei
• 250g iaurt
• 400g piept de pui fiert
• faina
• 1/2 praf de copt
• 50g margarina(pentru ungerea tavii)
• 150-200g mozzarella

Indicatii:

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, iar galbenusurile freaca-le cu putina sare si adauga-le peste albusuri. Apoi, desupra, adauga iaurtul, uleiul, praful de copt stins cu putin otet si la final faina dupa ce a fost cernuta. Vei obtine un aluat de consistenta unei smantane groase.

Preincalzeste cuptorul la 200-220 grade Celsius pentru 10 minute. Intre timp Pune aluatul obtinut mai devreme intr-o tigaie de teflon unsa cu margarina. Taie sunca si pieptul de pui felii si adauga-le peste blat in tigaie. Pune totul la cuptor. Cand este aproape gata (cam 25 minute) rade mozarella desupra si mai lasa la cuptor pana cand mozarella se topeste

Aceasta este pizza mea preferata, iar reteta este usor de urmat. Pofta buna si te mai astept si cu alte retete de pizza delicioase. O zi mununata iti urez. :)