Pizza Mexicana

Ingrediente:

• aluat de pizza
• o lingurita de ulei de masline
• o ceapa mica tocata marunt
• 350g de carne tocata de vita
• sos salsa
• 125g de porumb din conserva
• 1/4 cescuta de pasta de tomate
• 3/4 ceasca de cascaval ras
• 1 avocado mare facut piuree
• suc dintr-o jumatate de lamie
• 30g chipsuri tortilla

Indicatii:

Pentru inceput preincalzeste cuptorul la 200°C si unge tava cu ulei de masline. Acum, intr-o tigaie cu ulei incins, pune ceapa tocata si fa-o sauté. Cand s-a inmuiat adauga carnea tocata si prajeste pana se face. Acum adauga salsa si porumbul din conserva si ferbe pana cand compozitia este mai groasa asezonand cu sare si piper dupa gust. Opreste focul.

Acum pune aluatul in tava unsa si unge-l cu pasta de tomate. Deasupra aseaza amestecul de mai sus si cascavalul ras. Pune pizza la cuptor pentru 15-20 min sau pana aluatul devine auriu. Amesteca putin avocado piuree cu sucul de lamaie si toarna deasupra pizzei cand e gata. Apoi pune resutul piuree-ului deasupra impreuna cu chipsurile de tortilla.

Aceasta reteta de pizza este originara din mexic asa cum ii spune si numele. Ti-o recomand cu caldura. Sa ai o zi minunata si te mai astept si cu alte retete de pizza.

Pizza Diavolo

Ingrediente:

• mozzarella
• sos de rosii
• aluat de pizza
• carnaciori picanti
• ardei iute rosu
• oregano

Indicatii:

Intinde aluatul in tava si unge-l cu sos de rosii. Presara mozzarella, carnaciori picanti taiati rondele, fasii de ardei iute curatat de samburi si oregano. Pune totul la cuptor 10 - 35 minute la circa 220C pana se rumeneste blatul.

Aceasta reteta de pizza este pentru cei cu gusturi mai "picante".

Pizza Hawaii

Ingrediente:

• 1 aluat de pizza
• sos rosu de pizza
• 150-200g prosciutto
• 200g ananas
• 125g mozzarella

Indicatii:

Cuptorul trebuie preincalzit la 250°C. Peste blat aseaza prosciutto, mozzarella si ananasul. Lasam la cuptor pana se rumeneste aluatul.

Aceasta reteta de pizza e putin mai exotica si mai racoritoare multumita ananasului. Iti urez pofta buna si te invit sa mai incerci si alte retete de pizza.

Sos Rosu de Pizza

Ingrediente:

• 800g de rosii zdrobite
• 80g de pasta de tomate
• 1 lingurita de oregano
• 2 lingurite de usturoi proaspat tocat
• 1 lingura de piper negru
• 3 lingurite de zahăr
• 2 lingurite de busuioc uscat
• 4 lingurite de Pecorino Romano(sau cascaval obisnuit daca nu dispuneti)

Indicatii:

Amesteca impreuna toate ingredientele si lasa compozitia acoperita o ora pentru a permite aromelor sa se amestece. Asta e tot, simplu. Acest sos poate fi folosit impreuna cu o varietate de retete de pizza. Pofta buna, pe data viitoare.

Pizza Mamma Mia

Ingrediente:

• 1 aluat de pizza
• 300g de carne tocata mixta
• 2 lingurite de ulei de masline
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• linguri de pasta de tomate
• 150ml vin alb
• 2 linguri de oregano maruntit
• 1 lingurita de sare
• piper macinat(preferabil proaspat macinat)
• pref de boia de ardei
• 400g de broccolli(conopida mica) oparit
• 200g de cascaval ras

Indicatii:

Prajeste bine carnea tocata in uleiul de masline. Marunteste ceapa si usturoiul si pune-le peste carnea tocata. Adauga pasta de tomate si stinge totul cu vin alb. Fierbe compozitia la foc mic timp de 10 minute. Adauga oregano maruntit, sare, piper si boia dupa gust. Acum poti lua compozitia de pe foc. Opareste rosiile, le decojesti si le tai felii.

Incalzeste cuptorul la 200C si intinde aluatul intr-o tava sau tigaie de pizza. Acum adauga peste acesta broccoli si feliile de rosii, compozitia de carne tocata si cascavalul ras deasupra. Totul intra la cuptor pentru 20-25 minute.

Pe data viitoare. Te mai stept cu alte retete de pizza gustoase si usor de urmat.

Pizza cu Sunca si Ciuperci

Ingrediente:

• 1 pachet cu 3 blaturi mici de pizza
• 1 legatura ceapa verde
• 10-15 frunze de spanac
• 200 g ciuperci proaspete sau conservate
• 200 g sunca
• 2-3 felii kaizer
• 3 oua
• 300 ml lapte
• 4 linguri ulei
• cimbru, busuioc verde sau uscat, piper
• 4-5 linguri ketchup dulce
• 150 g cascaval sau parmezan
• 1 lingura margarina pentru tava

Indicatii:

Cureti, speli si tai marunt ceapa si spanacul. Procedezi la fel pentru ciuperci, daca folosesti astfel de legume proaspete, iar daca sunt conservate, le scurgi si le tai in felii. Tai in cubulete sunca si kaizerul. Intr-o tigaie cu 1 lingura ulei, inabusi ceapa, spanacul si ciupercile proaspete. Adaugi sunca si kaizerul si continui sa le inabusi timp de 1-2 minute. Amesteci ketchupul cu busuioc, cimbru si piper dupa gust.

Treci blaturile de pizza prin lapte, apoi prin ou batut si le prajesti pe rand, pe ambele fete, in uleiul ramas. Ungi cu margarina o tava mare. Asezi blaturile si le acoperi cu amestecul de legume si mezeluri. Torni deasupra ouale batute ramase si ketchupul condimentat, apoi presari cascavalul ras. Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru 5-10 minute. Aduci la masa pizza calda, impreuna cu piper si ketchup.

Pe data viitoare. Te astept si cu alte retete de pizza gustoase si usor de urmat.

Pizza Pollo

Ingrediente:

• 2 oua
• 3 linguri de ulei
• 250g iaurt
• 400g piept de pui fiert
• faina
• 1/2 praf de copt
• 50g margarina(pentru ungerea tavii)
• 150-200g mozzarella

Indicatii:

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, iar galbenusurile freaca-le cu putina sare si adauga-le peste albusuri. Apoi, desupra, adauga iaurtul, uleiul, praful de copt stins cu putin otet si la final faina dupa ce a fost cernuta. Vei obtine un aluat de consistenta unei smantane groase.

Preincalzeste cuptorul la 200-220 grade Celsius pentru 10 minute. Intre timp Pune aluatul obtinut mai devreme intr-o tigaie de teflon unsa cu margarina. Taie sunca si pieptul de pui felii si adauga-le peste blat in tigaie. Pune totul la cuptor. Cand este aproape gata (cam 25 minute) rade mozarella desupra si mai lasa la cuptor pana cand mozarella se topeste

Aceasta este pizza mea preferata, iar reteta este usor de urmat. Pofta buna si te mai astept si cu alte retete de pizza delicioase. O zi mununata iti urez. :)

Pizza Quatro Stagioni

Ingrediente:

• 1 aluat de pizza
• 4 linguri pasta de tomate
• 1 lingura oregano
• 6 linguri cascaval ras
• 8 rosii oparite
• 100 g creveti
• 100 g carne de pasare
• 100 g sunca fiarta taiata fasii
• 100 g salam
• 1 conserva mica de ciuperci
• 1/2 ardei rosu si verde taiati fasii
• sare
• piper macinat
• 200 g mozzarella

Indicatii:

Intinde uniform pasta de tomate pe aluatul de pizza, apoi presara cu oregano si cascaval ras. Incalzeste cuptorul la 220C. Opareste rosiile, apoi cojeste-le si asaza-le felii pe aluat. Asterne peste rosii carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul, ciupercile si ardeii, condimenteaza cu sare si piper dupa bunul plac. Apoi acopera cu mozzarella, stropeste cu putin ulei si pune in cuptor pentru 15-20 de minute sau pana ce blatul devine crocant.

Pofta buna si te mai astept si cu alte retete de pizza delicioase. O zi mununata iti urez. :)